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　　2018年深圳技能大赛一家政服务员职业技能竞赛理论复习资料第一关（基础知识）说明：本部分包括100道单选题，由电脑自动抽取50题，作为第一关赛题下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的,请将其代号填写在横线 .社会主义职业道德的核心是（ ）oA.全心全意为人民服务 B.自我C.劳动态度 D.社会主义公有制2 .（ ）是社会主义精神文明建设的重要组成部分A.道德教育 B.法律教育C.技能教育 D.心理教育3 .在社会主义社会,国家的一切权利属于（ ）A.公务员 B.国家领导人C.人民群众 D.国家机关4 .（ ）是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量A.农民 B.工人员装城法团C.人民群众 D.国家领导人5 .（ ）作为道德在家庭中的体现,调整的是家庭内部关系A.家庭美德 B.社会公德C.职业道德 D.职业技能6 .家庭是以（ ）为基础以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位A.婚姻关系 B.利益关系C.工作关系 D.服务关系7 .家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是（ ）关系B.生活救济D.平等互助A.公共C.奴役8 .( )是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。

　　A.遵纪守法 B.依法纳税C.勤俭节约 D.不涉家私9 .家政服务员择业基本方法中不包括( )oA.通过劳务市场择业 B.通过亲朋同乡择业C.通过劳务信息择业 D.非法的劳务输出渠道10 .( )是家政服务员职业道德的基本内容A.服务意识 B.家庭美德C.服务指南D.服务内容11 .从某种意义上说，是否是一个合格的服务员，首先要看有没有基本的( )和职业道德A.道德修养 B.技能C.技术 D.责任心12 .准备参加家政服务工作之前，从业人员要准备很多东西，但无需准备()A.健康证明 B.身份证件C.学历证书 D.出生证明13 .下面关于家政服务员文化标准的说法中,错误的是( )A.要有初中以上文化水平B.能够讲普通话C.具有一定学习能力和语言表述能力D.不用会讲普通线 .家政服务员在面试的过程中不应该做的是( )A.只顾自己说起来没完没了 B.交谈时目光要平视对方C.服装服饰美观大方 D.主动问候雇主15 .( )中应约定雇佣双方的权利和义务A.劳动合同 B.工资多少16 .选择雇主首先是对（ ）的选择,选择工作一定要扬长避短A.工作内容 B工资待遇C.工作条件 D.雇主的社会地位17 .家政服务员在服务过程中应主动征求（ ）意见,接受他们的服务指导,千万不要反客为主。

　　A.家政老师 B.雇主C.雇主亲朋 D.雇主邻居18 .工作中适度紧张的结果是（ ）oA.提高工作效率 B.手忙脚乱C.忙中出错 D.影响到正常服务工作的开展19 .预防房门反锁最简单的方法就是（ ）oA.将钥匙挂在自己的手腕上 B.将钥匙放在邻居家里面C.将钥匙放在门口比较隐蔽的地方 I）.将钥匙插在门上20 .家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是（ ）A.不贪图金钱 B.过分相信老乡C.恋爱要慎重 D.有事外出要向雇主请假2L如果是液化气罐阀门处起火，可用（ ）A.大块湿毛巾将火源盖住 B.棉被将火源盖住C.迅速盖上锅盖 D.拨打11022 .可以导电的金属中，（ ）的导电性能比较好A.铁 B、铜和铝C.不锈钢 D.银23 .犯罪分子一旦进人雇主家中实施犯罪，如果条件容许应立即拨打（ ）匪警电线.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟A. 2-3B. 10-15C. 20〜30D. 30〜6025 .家政服务员在采买食品原材料时,一定要购买（ ）A.三无产品 B.过期产品C.腐败变质产品 D.新鲜不变质产品26 .（ ）比较适合城市失业人员和已经具备一定城市生活经验的农村务工人员采用。

　　A.通过劳务市场择业 B.通过亲朋同乡择业C.通过劳务信息择业 D.通过劳务输出择业27 .家政服务员通过劳务信息择业，第一次见面最好选择在（ ）A.公共场合 B.雇主家里面C.雇主指定的地方 D.隐蔽的地方28 .家政服务员体检时应（ ）,因为要抽取血样Λ.不吃早饭 B.不吃中饭C.不吃晚饭 D.喝水29 .家政服务员在向雇主做自我介绍的时候,不应该（ ）A.实事求是 B.简明扼要C.简单清晰 D.长篇大论30 .家政服务员面试之前可以（ ）A.饮酒 B.洗澡C.吃大蒜D.吃韭菜31 .（ ）是指用欺诈的手段获得他人财物的犯罪手段A.诈骗 B.抢劫C.盗窃 D.唆使32 .当异性雇主给了家政服务员与劳动不符的报酬时，家政服务员应该（ ）oA.收下 B.婉言谢绝C.不理不睬 D.坚决告诉同性的雇主33 .家政服务员在冬季（ ）应至少洗澡1次A.每天 B.每周C.每月 D.每季度34 .一旦在服务的过程中发生矛盾与纠纷，家政服务员可以依据（ ）向劳动社会保障部门要求劳动仲裁Λ.人情关系 B.工资多少C.劳动合同 D.买卖合同35 .家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（ ）质量。

　　A.生活 B.居住C.卫生 D.饮食36 .（ ）是指家政服务员在外出时的交通安全以及公共环境中的安全问题A.居家安全 B.自身安全C.出行安全 D.人身安全37 .家政服务员应做到的“五自”是（ ）oA、自大、自爱、自信、自主、自强B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强C、自尊、自爱、自信、自立、自强D、自尊、自爱、自弃、自立、自强38 .家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（ ）A.看人下菜碟 B.做好本职工作C.阿谀奉承 D.做自己认为对的事39 .发生火情后要掌握（ ）的原则A.先救人、再报警、后救物 B.先报警、再救人、后救物C.先救物、再救人、后报警 D.先报警、再救物、后救人40 .心脏位于右侧位的人采用（ ）位最佳A.大字形 B.仰卧C.左侧卧 D.右侧卧41 .家庭中的餐具可定期采用（ ）的方法进行消毒A.药物浸泡 B.高温蒸煮C.洗涤剂浸泡 D.生物降解42 .开窗通风，属于（）oA.物理消毒法 B.药物消毒法C.高温消毒法D.低温消毒法43.炒菜时油锅起火可（)oA.用大块湿毛巾将火源盖住B.用棉被将火源盖住C.迅速盖上锅盖D.拨打11044.盗窃犯罪作案时间上午通常在（)oB.8:00-9.00A.6:00-8:00C.9:00〜11:00D.11:00-12:0045 .家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以（ ）。

　　A.用湿手去触摸电器的开关B.用带水的毛巾擦拭家用电器的开关C.用湿手插、拨电源插头D.用干毛巾擦拭家用电器的开关46 .如果发现厨房内有浓厚的液化气气味,此时应该（ ）A.点火 B.开灯C.按动电源开关 D.先关闭总阀门,然后打开门窗通风47 .（ ）亮,各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线以内，已经超过停止线的车辆,可以继续通行A.红灯 B.绿灯C.黄灯 D.蓝灯48 .（ ）为白色粉末，有刺激性氯气味，能溶解与水,水溶液中有大量沉淀物Λ.漂白粉 B.84消毒液C.高锌酸钾 D.汽油49 .常用碘酒的浓度为（）oA.O.2%〜O.5% B.O.2%〜1%D.1%〜3%C.O.5%-l%50.使用碘酒消毒要浸泡（)oA. 0.5〜2小时B. 2~3小时C. 5〜10小时D. 24小时51 .（ ）是安全出行的保障A.自觉遵守交通规则,维护交通秩序 B.遵守社会公德C.遵纪守法 D.保证孩子和老人的安全52 .家政服务员出行时,在人行道内行走时,应靠（ ）边行走A.左 B.右C.前 D.后53 .家政服务员外出乘坐公交车时,不应该（ ）A.自觉遵守交通规则B.遵守乘车管理规定C.自觉维护乘车秩序D.携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车54 .家政服务员要保证自己的人身安全就不应该_（ ）oA.不贪图钱财 B.不爱慕虚荣C.可以相信自己的老乡 D.不要心有所图55 .家政服务员在与爱唠叨,较挑剔的人相处的时候,应该（ ）。

　　A.具有高度的忍耐力 B.生硬地打断他说话C.转身就走 D.不予理睬56 .家政服务员与异性成年人相处的时候应该（ ）A.调笑打闹B.越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C.保持一定距离感D.单独与其共处一室57.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是（ ）A.不乱扔果皮纸屑B.不堵塞公共通道C.不追逐打闹D.高谈阔论58.家政服务员的着装应该（)oA.繁杂啰嗦B.亮丽新颖C.简单舒适 D.时髦超前59.属于非正式场合的称谓有（）A.姓+职称/职务等 B.司机、秘书小姐C.先生、女士D.紫薇60.当他人取得成果或有喜事、好事时,常用（ ）A.问候语B.告别语C.答谢语D.祝贺语61.（ ）是用语言或行为向别人问好,表示自己的慰问A.致意B.握手C.告别D.推荐62 .服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打（ ）急救电线 .爱护花草树木，不践踏草坪，（ ）是环境卫生的基本原则之一A.不穿破衣服B.不攀折花木C.不在外面活动D.阳台上不挂空调室外机64 .下面的消毒方法中,不是物理消毒法的是（ ）A.冲洗 B.洗刷C.擦拭 D.蒸煮65 .家庭中常用的消毒药物不包括（ ）。

　　A.漂白粉 B.过氧乙酸C.84消毒液 D.敌敌畏66.下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是（ ）oA.冲洗 B洗刷C.擦拭 D.蒸煮67.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常（）分满即可A.一B.三C.五D.七68.为了防止摔伤，家政服务员应该（）oA.禁止擦拭高层楼房的户外玻璃B.没有防护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃C.抱着孩子站在阳台或窗口玩耍D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇69 .未成年人是指（ ）的公民A、年满十八周岁 B、年满十七周岁C、年满十六周岁 D、年满十五周岁70 .在与他人交流过程中,语言表达不能（ ）A.简单、明了B.所说出的话要能够明确表达自己的意思C.自己清楚别人明白D.使用方言71 .家政服务员在说话的时候要用（ ）A.无称谓语 B.不文明称谓C.烦躁语 D.文明用语72 .正确的坐姿不包括（ ）A.穿裙装时要用手拢一下裙子，双膝要收紧B.跷二郎腿C.上身挺直,两肩自然垂下D.坐的时间长时,可以更换一下坐姿73 .家政服务员的着装应该（ ）A.想怎么穿就怎么穿 B.穿带有静电的衣服抱小孩C.光脚不穿袜子 D.注意场合和季节74 .客人进房后,通常请宾客坐上位，指（ 。